Amazon Basics Stainless Steel Induction Pressure Cooker, 4 Litre, Silver
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Detail
Brand Name Amazon Basics Capacity 4 litres Material Stainless steel Colour Silver Finish Type Ceramic Item Dimensions D x W x H 25.2D x 44W x 16.5H centimetres Special Features Dishwasher Safe Wattage 1000 watts Item Weight 2.61 Kilograms Control Method Touch About this item
- Stainless steel pressure cooker, suitable for cooking delicious and nutritious dishes in less time
- 2 cooking pressures: 50 kPa (gentle cooking) and 90 kPa (quick cooking)
- Water level indicator for adequate refill; firm Bakelite handles; quiet operation
- Dishwasher safe (except lid); can be used on any heat source, including induction, direct flame and ceramic hobs
- Capacity: 4 litres; diameter: 22 cm; pressure valve for maximum safety when opening the pot
›Item diameter 22 centimeters Centimetres Item weight 2.61 Kilograms Item volume 4000 Litres Heating method Induction Finish types Ceramic Care instructions Never force the lid to open or interfere with safety systems. The pot can only be opened when it is no longer under pressure. Dishwasher safe? Yes Is assembly required No Number of pieces 1 Batteries required No Import designation Imported 
Pentola a pressione in acciaio inox
4l, 22 cm di diametro, utilizzabile su piani a induzione
La pentola a pressione in acciaio inox è ideale per preparare in casa piatti deliziosi e succulenti. Combinando i benefici del vapore, del calore e della pressione, la pentola a pressione è in grado di preservare le sostanze nutritive, l'umidità e il sapore garantendo piatti dal gusto sorprendente.
- Ideale per cucinare in meno tempo; preserva le sostanze nutritive
- 2 pressioni di cottura: cottura delicata o cottura rapida
- Indicatore di livello dell'acqua
- Robusti manici in bachelite
- Lavabile in lavastoviglie (senza il coperchio)
- Utilizzabile su qualsiasi fonte di calore, inclusi i piani a induzione
- Valvola della pressione per la massima sicurezza durante l'apertura della pentola
Valvola di regolazione della pressione - 2 livelli di pressione
Grazie anche alla sua straordinaria capacità di 4/6/9 l (e al diametro di 22 cm), la pentola a pressione è perfetta da impiegare nella preparazione di numerose ricette, tra cui minestre, stufati, piatti a base di chili o curry, ma anche risotti, piatti di carne, etc.
Oltre che per il pratico indicatore di livello dell'acqua e il funzionamento silenzioso, la pentola a pressione in acciaio inox si caratterizza per le 2 pressioni di cottura: 50 kPa (cottura delicata) e 90 kPa (cottura rapida). Dotata di manici ben saldi in bachelite, la pentola è utilizzabile in tutta sicurezza su qualsiasi fonte di calore, compresi i piani cottura a induzione, a fiamma diretta e in ceramica. Priva del coperchio, la pentola a pressione può essere semplicemente lavata in lavastoviglie.
Valvola di sicurezza / Indicatore di pressione
La valvola di sicurezza controlla automaticamente la pressione raggiunta all'interno della pentola a pressione. Quando la pressione interna aumenta, la levetta della valvola si alza e dal foro del manico spunta il tappo rosso. Quando la pressione interna diminuisce fino a raggiungere un livello di sicurezza, la valvola scende visibilmente, indicando che è possibile aprire il coperchio della pentola.
La valvola di sicurezza lascia fuoriuscire il vapore in eccesso garantendo la massima sicurezza di utilizzo. Se il coperchio non è chiuso in modo adeguato, la pressione interna non aumenta, e la valvola di sicurezza si limita ad espellere vapore; in questo caso, è sufficiente interrompere la cottura e provvedere alla corretta chiusura del coperchio.
Tempi di cottura ridotti
Il cibo viene cotto in tempi sensibilmente inferiori nella pentola a pressione (rispetto alle normali pentole). La carne di manzo, ad esempio, impiega il 10% del tempo normalmente necessario per completare la cottura; i fagioli rossi si cuociono nella metà del tempo. Con la pentola a pressione AmazonBasics, sarà possibile servire la cena in tempi brevissimi. Nota: i tempi di cottura variano a seconda dei diversi alimenti.
Efficienza energetica
La pentola a pressione è in grado di cuocere la carne di manzo utilizzando appena 1/15 dell'energia termica generalmente richiesta; analogamente, la cottura dei fagioli rossi viene effettuata usando 1/3 dell'energia normalmente necessaria. Cuocendo a temperature più elevate, la pentola a pressione accorcia i tempi di cottura, facendo risparmiare energia e minuti preziosi.
Sostanze nutritive preservate
La cottura a pressione consente di preservare al massimo i valori nutrizionali degli alimenti, poiché non solo richiede meno acqua a inizio cottura, ma è anche minimo il quantitativo di liquidi che si perdono durante la cottura stessa. Il risultato sono piatti sani e deliziosi, che mantengono le loro preziose sostanze nutritive.
Cibi più teneri
L'elevata pressione raggiunta all'interno della pentola spinge il calore attraverso gli alimenti, facendo in modo che la cottura li renda più teneri. Accade, ad esempio, con la carne di manzo, gli stinchi, le punte di petto e altri cibi stopposi. Non sarà più necessario utilizzare il batticarne prima della cottura o marinare la carne per ore. Basterà lasciarla cuocere nella pentola a pressione affinché diventi più tenera.
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