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Osterie d'Italia 2025. Sussidiario del mangiarbere all'italiana

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    Osterie 2025
    osterie d'italia, slow food editore

    Osterie d'Italia

    Un viaggio nella ristorazione italiana più autentica e legata al territorio, raccontata tramite le visite anononime e le recensioni 250 collaboratori. In queste pagine sono consigliati oltre 1900 locali tra osterie, trattorie, agriturismi, ristoranti dove trovare il meglio della tradizione regionale, in un ambiente

    accogliente e familiare.

    C'è inoltre una nuova sezione dedicata ai locali quotidiani: indirizzi semplici – tavole fredde, gastronomie con cucina, pastifici, pub... – in cui gustare il territorio secondo i valori di Slow Food, con la stessa attenzione allo stare bene.

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