Vantaggi della cottura lenta

I valori nutrizionali dei vostri ingredienti vengono conservati meglio. Le erbe e le spezie vengono assorbite ancora di più nel piatto durante la cottura lenta della cottura. In questo modo si ottiene un sapore più pieno, che si nota soprattutto in zuppe o curry. Il coperchio in vetro sigilla il cibo e mantiene l'umidità degli ingredienti nella pentola. Così i cibi rimangono deliziosamente succosi e delicati. È possibile aggiungere un po' di brodo se si desidera. A differenza di una normale padella, non c'è bisogno di preoccuparsi che il cibo si bruci o si secchi. Anche se si lascia cuocere il cibo un po' più a lungo di quanto previsto. Anche se la cottura richiede più tempo, risparmierete tempo perché la Slow Cooker svolge tutto il lavoro. Non c'è bisogno di rimanere vicini, il che significa meno lavoro quando gli ingredienti sono nel vaso. Non è necessario aggiungere grassi aggiuntivi e quindi è possibile cucinare con pochi grassi.